platsannonser
Projektledare
till Akademikonferen.s
Vi söker
en Projektkoordinator.
nyheter
hotellnytt
Scandics största hotell hittills öppnar i Köpenhamn
– nordiskt spa och kock från Michelinrestaurang.
hotellnytt
Comfort Hotel Arlanda Airport vinner
“New Hotel Of The Year” och “Comfort Hotel Of The Year”.
Plats för möten
The Park flyttar in i Forskaren
– Förstärker mötesplats för life science
Framtiden är här. Kan du se den?
Svenska Möten
satsar på att utbilda kockar i hållbarhet.
23-25 september
Bokmässans Crimetimetema i höst:
Skrivarskola, snutfika och lögndetektorer.
Framtiden är här
Sigtunahöjden
erbjuder fler laddplatser för alla.
Event skapar möten
40 dagar kvar till Jamboree22
– Sveriges största ungdomsläger.
Nummer 1 bland 50
Hur hållbar är din stad?
Stockholm tar förstaplatsen.
3-årig med 32 platser
Umeå
får ny restaurangutbildning.
World airport award
Helsingfors flygplats
bäst i norra Europa.
RSS
rss_icon
Länkar
Downtown Camper blir Svanenmärkt

Downtown Camper by Scandic har nu klarat Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell. Det innebär att hela driften av anläggningen har granskats och godkänts ur ett livscykelperspektiv.

Svanenmärkningen är ett kvitto på att alla avdelningar; restaurang, café, wellness, hotell samt mötes- och eventverksamhet håller en hög nivå på miljöarbetet och tar klimatansvar.

"Att jobba med hållbarhets- och miljöfrågor har varit väldigt viktigt för oss redan från starten. Vi har jobbat proaktivt med smarta hållbarhetslösningar, och genom kommunikation och design underlättar vi för gästen att göra egna medvetna val. Nu är vi äntligen Svanenmärkta, något vi såklart är väldigt stolta över då Svanen tillhör en av världens tuffaste miljömärkningar", säger Erica Åberg, General Manager på Downtown Camper by Scandic.

Ett Svanenmärkt hotell är resurssnålt. Svanen ställer krav på minskad förbrukning av vatten och kemikalier vid till exempel städ och disk. På Downtown Camper används miljöanpassade och miljömärkta rengöringsmedel, förbrukningsartiklar, tvätteri, tryckeri, inredning och livsmedel. Allt avfall sorteras och matavfall omvandlas till biobränsle. I restaurang Campfire arbetar man med flera parallella lösningar för att minska matsvinnet samt att göra gästen medveten om sin konsumtion. Inga engångsartiklar används i frukost eller på hotellrum, och i driften prioriteras miljö och hållbarhet i samtliga inköp.

"Vi är väldigt glada över att ha Downtown Camper med oss. Det är bråttom att minska utsläppen av växthusgaser och alla sektorer i samhället måste ta ansvar. Downtown Camper jobbar aktivt med att minska sin klimatpåverkan, då de måste klara krav på mycket låg energianvändning i driften", säger Kristoffer Lawner, Rådgivare på Svanen Miljömärkning.

På Downtown Camper har man initierat flera klimat- och miljösmarta initiativ. Exempelvis så kompenserar man för koldioxidutsläppen för allt kött som köps in. Mindre tallrikar/portioner under frukost och lunch hjälper till att minska köttkonsumtionen. På alla hotellets badrum sitter ett timglas som ska påminna gästen om att duscha snålt.

"Vi har självklart fler spännande miljöprojekt på gång framöver. Detta är en pågående process som är otroligt viktig för oss, inte bara som företag men också på ett personligt plan", säger Erica Åberg.