nyheter
33o miljoner jobb
European Cities Marketing
kräver en öppen och permanent dialog mellan europeiska institutioner och lokala destinationer.
nytt jobb
Johan Michelson
ny vd för BWH Hotel Group i Skandinavien.
sverige ligger klart efter
RAI Amsterdam
öppnas igen utan att begränsa antalet besökare.
tyskland ligger före
Köln är redo för nya affärsevent
mässor är oöverträffade som affärsmöten.
covid-19
Emirates återbetalar över 500 miljoner dollar
fortfarande 500 000 som inte fått sina pengar.
Säkerhet i första rummet
Ras Al Khaimah
blir den första staden i världen som certifieras som säker av Bureau Veritas.
samverkan och dialog
Elmiadalen gav 515 941 kronor
till Världens Barn.
evenemang skapar möten
Uppsala
välkomnar SM på cykel.
Tyska events ligger före
Ny kongressfond
stärker Berlins evenemangsindustri.
Europa öppnar
Starkt 2019 på Austria Center Vienna
- höstsäsongen avgör om 2020 skapar en tvärnit.
RSS
rss_icon
Länkar
Melker Andersson officiell kock för handbolls-VM

Melker Andersson, internationellt prisbelönt kock med engagemang i ett flertal kända restauranger, blir officiell kock och matinspiratör för VM i handboll i Sverige 2011. Tillsammans med hotellkedjan Choice - där alla spelare kommer att bo under turneringen - blir det här en stor satsning på maten under evenemanget.

– Målet är att turneringen ska bli omtalat för sin matglädje, säger Melker Andersson. Handbolls-VM för herrar är det största evenemanget i Skandinavien 2011.

– En viktig sak för alla inblandade är maten. Mästerskapet pågår under mer än två veckor och vårt mål är att kunna erbjuda en inspirerad och varierad meny för alla våra gäster, säger Frank Ström, kommersiellt ansvarig för VM 2011.

För Choice Hotels blir det här en stor satsning. 27 000 måltider ska produceras på de Choice Hotels som är kopplade till de åtta orter där Handbolls-VM spelas. Målet är att med turneringens menyer skapa något av en multikulturell matfest.

– Vi vill verka för att maten blir en del av upplevelsen, säger Riitta Östberg på Choice Hotels som också är huvudsponsor till Handbolls-VM 2011. Vi lägger mycket kraft och resurser på det här projektet och erfarenheterna kommer sen att användas för att i förlängningen höja nivån på matupplevelsen ytterligare även för andra gäster på våra hotell.

Som officiell VM-kock ska Melker Andersson fungera som matinspiratör för VM-hotellen, vara med och utforma menyer för lagen och kunna hjälpa landslagsledningen med kosten för det svenska laget. Melker har också ett speciellt intresse för handboll. Han har stått i mål för Umeå IK i "Norrlandsserien", men karriären kom aldrig så långt som till landslaget.

– Jag nådde tyvärr inte ända fram som spelare. Nu är det extra roligt att få närma mig handbollens värld igen, säger Melker Andersson.

Melker Andersson har blivit belönad med en stjärna i Guide Michelin för sin insats på restaurangen Fredsgatan 12 i Stockholm. Han äger och driver sju restauranger, däribland Restaurang Kungsholmen och Grill.

Sverige arrangerar VM i handboll för herrar i januari 2011. Evenemanget beräknas få upp emot två miljarder tv-tittare i 150 länder och runt 300 000 i publiken.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Några fakta om VM 2011:

• Handbolls-VM spelas 13-30 januari 2011.

• 24 lag från världens alla kontinenter deltar.

• Mästerskapet inleds med gruppspel - fyra grupper med sex lag i varje.

• Efter det följer huvudrundan i två grupper med sex lag i varje.

* Finalen, och en av två semifinaler, spelas i Malmö Arena. Den andra

semifinalen spelas i Kristianstad.

• Ett av målen med mästerskapet är att skapa en multikulturell folkfest, som

sträcker sig långt utanför handbollsarenorna.

• VM-städer är Malmö, Lund, Kristianstad, Göteborg, Jönköping, Linköping,

Norrköping och Skövde.

• De första biljetterna släpptes i oktober 2009. Nästa biljettsläpp blir 25 mars

2010, då finalbiljetter, semifinalbiljetter och ett antal "follow your team"-

biljetter säljs. Återstoden av biljetterna släpps direkt efter att lottningen äger

rum, 9 juli 2010.