platsannonser
Projektkoordinator
till Akademikonferens.
Chef för möten och event
till Uppsala Konsert & Kongress.
nyheter
säkerhet för medarbetare
Riskline och Safeture
inleder ett samarbete.
Mässor är möten
Elmia Garden 2022
– storsatsning på hela mässupplevelsen.
hotellnytt
Comfort Hotel
växer i Göteborg
Hotellnytt
Rekord i antal hotellnätter
under H22 City Expo i Helsingborg.
Nytt jobb
Sophie Ahlin
har tagit över Clarion Collection Hotel Temperance.
Fler än 2300 deltagare
Cvent Connect Europe
handlar om mångfald, jämställdhet och inkludering.
5 oktober 2022
Nick Shackleton-Jones:
Hur man skapar en arbetsplatskultur vid L&D-evenemang.
19 oktober, Stockholm
Årets största mötesplats
om hotell och hotellfastigheter.
2 december 2022
eComExpo gör endags transport- och energikonferens i Göteborg:
”Vi måste synka myndigheternas arbete för en fossilfri transportnäring
RSS
rss_icon
Länkar
Nytt Hospitality Management-program på Restaurang- och hotellhögskolan

Hospitaliy Management-programmet är en ny utbildning som startar höstterminen 2019 på Restaurang- och hotellhögskolan vid Örebro universitet. Programmet är inriktat på ledarskap och styrning i besöksnäringen, som svar på en växande nationell och global efterfrågan.

”Vi har haft de stora aktörerna inom branschen som bollplank, lyssnat på vilken kompetens de efterfrågar när vi planerade programmet”, säger Mats Carlbäck, lektor och programansvarig.

Förutom från forskningen och näringslivet har Mats Carlbäck och hans kolleger tagit in synpunkter från studenter och alumner. Dessutom har Handelshögskolan vid Örebro universitet, en framträdande roll och kommer att hålla kurser i ledarskap, marknadsföring, ekonomi och styrning av ett företag.

Besöksnäringen växer i Sverige och globalt. Efterfrågan på medarbetare med utbildning inom ledning, styrning och ledarskap är stor.

”Vi arrangerar en rekryteringsmässa varje år med utställare från ledande företag inom hotell- och restaurangbranschen samt övriga besöksnäringen som alla vill rekrytera våra studenter direkt efter att de har tagit examen”, säger Mats Carlbäck.

Utbildning på Campus Grythyttan vid Örebro universitet ger studenterna en vetenskaplig grund, med undervisning i teorier, metoder och kritiskt tänkande. Studenterna tränas genom hela utbildningen i att arbeta med kreativa utvecklingsprojekt tillsammans med aktörer inom branschen. Studenterna kommer kontinuerligt att få möta näringslivet i sina projektarbeten och genom gästföreläsare. Det är detta som studenterna möter i Grythyttan.

”En akademisk utbildning ger utvecklingsmöjligheter för den som vill göra karriär eller läsa vidare. Vi lägger stor vikt vid de teorier och strategier som behövs för att leda och kontrollera ett företag mot bättre effektivitet och tydliga hållbarhetsmål”, säger Mats Carlbäck.

Programmet Hospitality Management är ett treårigt program som omfattar 180 högskolepoäng och leder till en filosofie kandidatexamen med måltidskunskap och värdskap som huvudområde. Studierna är förlagda på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan och startar höstterminen 2019.

Foto: Jan-Peter Lahall