Peter Hales börjar som ny F&B Manager på Stockholm City Conference Centre 1 november 2018. Peter har sin yrkesbakgrund inom gastronomi och kommer närmast från rollen som Food & Beverage Manager på Quality Hotel Friends. Dessförinnan har Peter haft flera ledande roller inom Food and Beverage på bland annat Nordic Choice, Nordic Light och Hotel C.
– Sedan tidig ålder har mat och dryck varit en stor passion i mitt liv. Jag har tidigare arbetat som köksmästare, restaurangchef, och som Food&Beverage Manager. Dessa erfarenheter har gjort att jag verkligen fått en helhetsförståelse för betydelsen av mat och dryck, berättar Peter.
– Det är en ära för mig att få komma till Stockholm City Conference Centre och tillsammans med F&B-teamet få möjligheten att utveckla och skapa en fantastisk gästupplevelse. Min ambition är att varje gäst och varje medarbetare ska ha ett leende på läpparna samt en ”wow känsla” i kroppen när de går ifrån våra lokaler" fortsätter Peter.
– Vi ser att förväntningarna på mat och dryck i samband med event ökar, måltidernavd
– Vi är mycket glada att Peter vill vara med och utveckla Stockholm City Conference Centre mot vår vision att vara det självklara valet där människor möts för att forma framtiden, och vi hälsar Peter varmt välkommen, sägerCarin Sjöberg.