platsannonser
Vi söker
en Projektkoordinator.
nyheter
digital utveckling
Venue4you
Den första globala, skräddarsydda bokningsplattformen av mäss- och kongressanläggningar.
Good News
Tyskland runt
med regionaltåg för 67 kronor.
möten och affärer
Umeå Congress
får uppdraget att leverera event och studioproduktion åt Akademiska Hus.
hotellnytt
Scandic Oceanhamnen öppnar idag
– hållbarhet i fokus.
Mässnytt
Nordic Live Expo AB
lanserar Nordic Mobility Conference & Expo på Kistamässan den 3-4 maj 2023.

Rekryteringsevent arrangeras i Västerås
för att underlätta för hotell och restauranger att hitta medarbetare.
nytt jobb
Anna Westerberg
blir ny Hotelldirektör för Yasuragi.
flygnytt
Arlanda
återöppnar terminal fyra.
Mässor skapar möten
Succé
på första samlade mötesplatsen inom hållbarhet.
flygindustrin
Emirates finkammar världen
efter kabinpersonal – besöker trettio städer under sex veckor.
RSS
rss_icon
Länkar
Ola Wallin från SK Mat & Människor vann Nordiska Mästerskapen

Igår avgjordes Nordiska Mästerskapen i Herning i Danmark och kocken Ola Wallin från SK Mat & Människor tog hem segern.

Nordiska Kockars Förening arrangerar den årliga tävlingen där kockar från de nordiska länderna tävlar i tre kategorier.

Ola Wallin representerade Sverige via Svenska Kocklandslaget i kategorin Senior. Han hade sex timmar på sig att utifrån en förutbestämd råvarukorg att laga förrätt, varmrätt och dessert till tolv personer.

Segermenyn

Förrätt: Hälleflundra och havskräfta med ingefära.

Huvudrätt: Pepparglaserad biff med tillbehör.

Dessert: Choklad, mandel och äpple.

Ola Wallin är sedan ett år med i Svenska Kocklandslaget och nästa stora tävling blir VM i Luxemburg.

Bilden: Emma Ziemann (tredje plats i kategorin Servis), Ola Wallin (vinnare i kategorin Senior) och Desiree Jaks (vinnare i kategorin Junior).