nyheter
nya regler 15 oktober
Sponsrings- och eventsverige:
Vi är redo att ansvarsfullt möta vår publik
populärvetenskap
Framtidsveckan:
Vetenskapsvecka, 12-18 oktober 2020, Lunds Universitet
erfarenhet ger kunskap
Att mötas utan att mötas
– nästa års upplaga av Mötesplats Samhällssäkerhet blir helt digital.
hotellnytt
Nyöppning
av klassiska Elite Hotel Savoy i Malmö.
event skapar möten
Köpenhamn
blir värd för BMX-VM 2025.
sveriges demokrati 100 år
Svenska Mässan
undertecknar Deklarationen för en stark demokrati.
finalspelet kvar i Uppsala
Gjensidige USM handboll
förlänger med Uppsala till 2023.
visst går det att ha möten
Countryside Hotels
lanserar Countryside Meetings – möten i avskilda miljöer.
Miljonförluster
Stora ekonomiska konsekvenser
när Världscupen i Skidskytte flyttas från Östersund.
nytt jobb
Sånga-Säby
blickar framåt med ny vd.
RSS
rss_icon
Länkar
Pontus Frithiof satsar på generös och näringsrik frukost för affärsresenärer

I takt med att företagsresandet ökar lanserar krögaren och entreprenören Pontus Frithiof nya frukostmenyer för MTR Express förstaklasspassagerare, 1 klass Plus. Enligt en studie visas att en variationsrik, nyttig och god frukost värderas högt av affärsresenärerna. Satsningen är ytterligare ett steg i Pontus Groups strategi om att skapa bra mat för många med ett hållbart koncept och gröna val i fokus.

Sedan MTR Express start i mars 2015 har Pontus Frithiof tillsammans med partnern Thomas Dahlstedt, Nordrest, serverat de medvetna tågresenärerna mat och dryck ombord för MTR Express Café och 1 klass. Tillsammans med MTR Express delar de visionen om att erbjuda världens bästa tågupplevelse, där mat- och dryckesutbudet är en avgörande del.

Under 2017 ökade företagsresandet med hela 102 procent, vilket visar att MTR Express har lyckats attrahera affärssegmentet. För att möta efterfrågan och utveckla förstaklassprodukten, utöver lägsta pris, bästa punktlighet och högsta service, gjordes grundläggande studier i affärsresenärernas vanor och önskemål. Variationsrik, hälsosam och god frukost står högt i kurs enligt studien om morgonavgångarna.

– För dagens medvetna resenärer som väljer tåg framför andra kommunikationsmedel känns det extra roligt att kunna erbjuda ett bredare urval av hållbara och näringsrika frukostalternativ. Vårt mål och vision är att förhöja upplevelsen för människor som är på väg, säger Pontus Frithiof, grundare och ägare Pontus Group.

De nya frukostmenyerna i 1 klass Plus består av tre roterande menyer:

Kallrökt lax, syrade morötter, rostade sesamfrön och alfagroddar på dansk kavring. Färsk frukt så som ananas, blåbär och honungsmelon. En bägare med overnight oats, granola och torkad frukt.

Spritsad färskost med kummin, quinoa och krasse på danskt rågbröd. Färsk frukt så som vindruvor, jordgubbar och honungsmelon samt en bägare med overnight oats, granola och torkad frukt.

Skinka, ägg, finhackade picklade grönsaker, rostad lök och krasse på kavring. Färsk frukt så som skivad ananas, blåbär och apelsin samt en bägare med grekisk yoghurt och rårörda bär och granola.

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen och som består av varumärken som MODIS företagsrestauranger, Burger & Lobster, 39Wäst, The Bay, Docklands, Skolcater och Mersmak, Region Gävleborg samt MTR Express Café och 1 klass tillsammans med Pontus Group. Totalt omsätter Nordrest drygt 500 mkr.
http://www.nordrest.se

MTR Express – MTR är en del av den Hongkong-baserade MTR-koncernen och bedriver sedan mars 2015 snabbtågstrafik på sträckan Stockholm-Göteborg. MTR Express har i snitt över 10 procentenheters högre punktlighet än konkurrerande snabbtåg och har en kundnöjdhet på rekordhöga 92 procent tack vare sin omtalade service och kvalitet. Trafiken körs med nytillverkade Schweiz-byggda snabbtåg. http://mtrexpress.se

---------------------------------------------------------------------------------------------Pontus Group grundades 2002 av Pontus Frithiof och består idag av verksamheterna Pocket City, Pontus in the Park i Solna (inkl. Pocket Solna), Pocket by Pontus i Arenastaden, Tidningshuset by Pontus, Deli by Pontus, Bakery by Pontus och Atelier 23, Pontus in the Air, Monstro samt American Express Lounge by Pontus på Stockholm-Arlanda Terminal 5, Tekniska by Pontus, Vinterträdgården by Pontus, Catering från Pontus samt all mat- och dryck på MTR Express.

 

Pontus Frithiof är inte enbart kock och krögare, utan även en sann entreprenör och anhängare av förändring och förnyelse. Samtidigt håller han hårt i sitt företags grundläggande värden: kvalitet, omtanke, personlighet, humor och en nypa flärd. En Pontusupplevelse ska innehålla allt detta och - såklart! - riktigt god mat.