platsannonser
Upphandling av partnerkonsult
till IUFRO World Congress 2024.
nyheter
14 000 besökare
IBTM World 2019
utsågs till bästa internationella mässa.
Award winner
Lotta Boman, Sigtunahöjden
tilldelades IACCs Mel Hosansky Award.
söks från 10 augusti
Evenemangsstödet införs
måste vara minst 250 deltagare.
hotellnyttt
Qatar öppnar 105 nya hotell
inför Fotbolls-VM 2022.
Bra inititativ
Seoul Convention Bureau
bjöd in till en online-kampanj för att lyfta MICE-industrin.
30 nov - 2 dec 2021
IBTM World öppnar registreringen för Hosted Buyers
mässan för första gången i hybridformat.
växande mötesplats
Nytt toppmodernt storkök
i Scandinavian XPO byggdes på rekordtid.
mässor skapar möten
Stockholm Furniture & Light Fair
storsatsar på 2022 - skandinavisk design får större fokus än någonsin tidigare.
hotellutveckling
Pride House
checkar in på Clarion Hotel Stockholm.
mötesskapare
Internetstiftelsen
öppnar ett nordiskt chapter för World Wide Web Consortium, W3C.
RSS
rss_icon
Länkar
Gothia Towers får ny italiensk restaurang

Inspirationen till Ristoria kommer från Aostadalen i norr till Sicilien i söder. På måndag den 7 augusti är det dags – då öppnar Gothia Towers nya restaurang Ristoria.

– Ristoria är mer än en restaurang, det är en kärleksförklaring till det italienska köket, säger Malin Franck, restaurangdirektör på Gothia Towers.

Kombinerar man ristorante (italienska för restaurang) med storia (berättelse) får man Ristoria.

– Maten talar för sig själv och tar dig med på en resa genom hela Italien. Det är inte bara en restaurang, utan en marknad- och mötesplats, säger Malin Franck.

Under samma tak finner man, förutom restaurangen, en mercato som består av en matbar och en butik. Där finns också en pizzeria och en osteria, vilket är en trivsam restaurang där man slinker in för att äta och dricka något snabbt, men gott. Eller stanna längre.

I cafédelen kan man mötas från morgon till kväll och avnjuta sitt morgonkaffe, en välsmakande frukost, en aperitivo eller en antipasti innan maten. I en birreria och ett enoteca kan gästerna botanisera bland flera italienska öl- och vinsorter.

– Vi är jättestolta över vår italienska matresa och ser mycket fram emot att välkomna göteborgare och hotellgäster, säger Malin Franck.

Inspirationen till Ristoria kommer från Aostadalen i norr till Sicilien i söder.

 

Bilden: Ristoria på Gothia Towers får sin inspiration från Aostadalen.