platsannonser
Strategisk projektledare
Destination Eskilstuna
nyheter
flygnytt
Flybe
blir Virgin Connect.
sju gånger pengarna
​Malmöfestivalens turister
genererar 153 miljoner kronor till staden i turistekonomi.
FLygnytt
Finnair i nytt samarbete
med Fiji Airways.
18-19 november 2020
Ny heltäckande hi-techmötesplats
lanseras i Kista.
18-20 oktober
Borås
har RFSL-kongressen 2019
möten utvecklar sin stad
Uppsala Convention Bureau får utökade resurser
Kommunen vill värva fler möten och evenemang.
mat och möten
Sigtunahöjden
sätter återigen Sverige på kartan i internationell kocktävling.

500 hotell kan tvingas stänga
på grund av Thomas Cooks konkurs.
17-18 oktober i Malmö
Honungs”champagne”
och närproducerat kan ge utländska besökare unika matminnen.
Fredag den 15 november
Talarfestivalen
återigen i Malmö, nu på Turning Torso.
RSS
rss_icon
Länkar
Gothia Towers får ny italiensk restaurang

Inspirationen till Ristoria kommer från Aostadalen i norr till Sicilien i söder. På måndag den 7 augusti är det dags – då öppnar Gothia Towers nya restaurang Ristoria.

– Ristoria är mer än en restaurang, det är en kärleksförklaring till det italienska köket, säger Malin Franck, restaurangdirektör på Gothia Towers.

Kombinerar man ristorante (italienska för restaurang) med storia (berättelse) får man Ristoria.

– Maten talar för sig själv och tar dig med på en resa genom hela Italien. Det är inte bara en restaurang, utan en marknad- och mötesplats, säger Malin Franck.

Under samma tak finner man, förutom restaurangen, en mercato som består av en matbar och en butik. Där finns också en pizzeria och en osteria, vilket är en trivsam restaurang där man slinker in för att äta och dricka något snabbt, men gott. Eller stanna längre.

I cafédelen kan man mötas från morgon till kväll och avnjuta sitt morgonkaffe, en välsmakande frukost, en aperitivo eller en antipasti innan maten. I en birreria och ett enoteca kan gästerna botanisera bland flera italienska öl- och vinsorter.

– Vi är jättestolta över vår italienska matresa och ser mycket fram emot att välkomna göteborgare och hotellgäster, säger Malin Franck.

Inspirationen till Ristoria kommer från Aostadalen i norr till Sicilien i söder.

 

Bilden: Ristoria på Gothia Towers får sin inspiration från Aostadalen.