platsannonser
Upphandling av partnerkonsult
till IUFRO World Congress 2024.
nyheter
Award winner
Lotta Boman, Sigtunahöjden
tilldelades IACCs Mel Hosansky Award.
söks från 10 augusti
Evenemangsstödet införs
måste vara minst 250 deltagare.
hotellnyttt
Qatar öppnar 105 nya hotell
inför Fotbolls-VM 2022.
Bra inititativ
Seoul Convention Bureau
bjöd in till en online-kampanj för att lyfta MICE-industrin.
30 nov - 2 dec 2021
IBTM World öppnar registreringen för Hosted Buyers
mässan för första gången i hybridformat.
växande mötesplats
Nytt toppmodernt storkök
i Scandinavian XPO byggdes på rekordtid.
mässor skapar möten
Stockholm Furniture & Light Fair
storsatsar på 2022 - skandinavisk design får större fokus än någonsin tidigare.
hotellutveckling
Pride House
checkar in på Clarion Hotel Stockholm.
mötesskapare
Internetstiftelsen
öppnar ett nordiskt chapter för World Wide Web Consortium, W3C.

Ny guide planerar Skånerundan
– lokala drycker kombineras med mat, cykling, vandring och kultur.
RSS
rss_icon
Länkar
Quality Hotel Winn i Haninge öppnar ny restaurang – Brasserie X

Franskt, nordiskt och lokalt är ledorden för Brasserie X. Det franska köket återfinns i brasseriekänslan och det öppna köket, och den nordiska touchen hittar man i matlagningsteknikerna. Rätterna tillagas i så stor mån som möjligt av råvaror från närområdet. På menyn finns signaturrätter som hamburgare, moules frites, fisksoppa och coq au vin – rustika smaker och generösa portioner.

Jonny Olsson är hotellets Food & Beverage Manager. Nu ser han fram emot nyöppningen och arbetet med att vidareutveckla Brasserie X som Haninges lokala vardagsrum.

–Tanken är att skapa en mötesplats där både haningebor och hotellgäster kan ses och äta gott, ta en drink eller dricka en kopp kaffe på ett avslappnat, spontant sätt, säger Jonny Olsson. Konceptet finns redan på ett flertal Quality Hotel i Sverige och Norge, och nu vi ser fram emot att få öppna här i Haninge.

I restaurangens bar, Bar X, kommer det anordnas after work, livespelningar, lokala trubadurer, stand-up och andra events för att bidra till den levande mötesplatsen för haningebor. Även drinklistan är inspirerad av nordiska smaker, med drinkar som Skogsmopolitan och Smoky havtorn.

Varje fredag har alla restauranggäster möjlighet att vara med i tävlingen Bord X. När du checkar in på Brasserie X i sociala medier hamnar ditt bordsnummer i en tombola och vinnarnumret, Bord X, får sedan komma fram och snurra på lyckohjulet. Högsta vinst är hela restaurangnotan.

Quality Hotel Winn öppnar som Sveriges mest tillgängliga hotell, så även Brasserie X och Bar X. Alla utrymmen är anpassade för både rullstolsburna och personer med syn- eller hörselnedsättning. Bland annat byggs baren i olika nivåer.

--------------------------------------------------------------------------------------------------Winn Hotel Group AB är en hotellkoncern med huvudkontor i Gävle och är ett av få bolag i Sverige som specialiserat sig på hotell- och restaurangmanagement under olika varumärken. Det innebär att deras 13 hotell har olika utseenden, namn och företagsidentiteter. En del är designade cityhotell, medan andra är moderna möteshotell i unika miljöer. En del äger de själva, andra driver de i samarbete med hotellkedjor som Choice, Park Inn och Radisson Blu.