nyheter
Pilotprojekt
Ny riktad insats
ska stötta kultur och besöksnäring i Sörmland.
nytt jobb
Paul Lukes
blir ny vd på Clarion Hotel Post.
hotellnytt
Direktörsswop för Comfort Hotel
inkluderar Skandinaviens första nollenergihotell.
säkerhet & Hygien
​Svenska Möten
CovidClean™ certifierar mötesanläggningar.
Tillväxtverket satsar
Digital satsning på Västerås
som mötes- och evenemangsdestination.
digitalisera mera
Visit Stockholm och Tillväxtverket
satsar 8,3 miljoner på besöksnäring.
idéer som skapar möten
Karlstad: Nära 10 miljoner
fördelas till föreningar och organisationer 2021
NY detaljplan krävs
Lunds kongresshus ett steg närmare förverkligandet
Beslut om inriktning för mötesanläggningen, men vidare utredning krävs.
sammanslagning
Bokningsbolaget och Compro Möten & Event går samman
Nya Mice Bokningsbolaget AB ska möta morgondagens efterfrågan inom mötesindustrin.
automatisk bokningsbekräftelse
Nordic Choice Hotels utökar möjligheterna till digitala mötesbokningar
Succésatsning på online-bokning av mötesrum expanderas till 71 nordiska hotell.
RSS
rss_icon
Länkar
Quality Hotel Winn i Haninge öppnar ny restaurang – Brasserie X

Franskt, nordiskt och lokalt är ledorden för Brasserie X. Det franska köket återfinns i brasseriekänslan och det öppna köket, och den nordiska touchen hittar man i matlagningsteknikerna. Rätterna tillagas i så stor mån som möjligt av råvaror från närområdet. På menyn finns signaturrätter som hamburgare, moules frites, fisksoppa och coq au vin – rustika smaker och generösa portioner.

Jonny Olsson är hotellets Food & Beverage Manager. Nu ser han fram emot nyöppningen och arbetet med att vidareutveckla Brasserie X som Haninges lokala vardagsrum.

–Tanken är att skapa en mötesplats där både haningebor och hotellgäster kan ses och äta gott, ta en drink eller dricka en kopp kaffe på ett avslappnat, spontant sätt, säger Jonny Olsson. Konceptet finns redan på ett flertal Quality Hotel i Sverige och Norge, och nu vi ser fram emot att få öppna här i Haninge.

I restaurangens bar, Bar X, kommer det anordnas after work, livespelningar, lokala trubadurer, stand-up och andra events för att bidra till den levande mötesplatsen för haningebor. Även drinklistan är inspirerad av nordiska smaker, med drinkar som Skogsmopolitan och Smoky havtorn.

Varje fredag har alla restauranggäster möjlighet att vara med i tävlingen Bord X. När du checkar in på Brasserie X i sociala medier hamnar ditt bordsnummer i en tombola och vinnarnumret, Bord X, får sedan komma fram och snurra på lyckohjulet. Högsta vinst är hela restaurangnotan.

Quality Hotel Winn öppnar som Sveriges mest tillgängliga hotell, så även Brasserie X och Bar X. Alla utrymmen är anpassade för både rullstolsburna och personer med syn- eller hörselnedsättning. Bland annat byggs baren i olika nivåer.

--------------------------------------------------------------------------------------------------Winn Hotel Group AB är en hotellkoncern med huvudkontor i Gävle och är ett av få bolag i Sverige som specialiserat sig på hotell- och restaurangmanagement under olika varumärken. Det innebär att deras 13 hotell har olika utseenden, namn och företagsidentiteter. En del är designade cityhotell, medan andra är moderna möteshotell i unika miljöer. En del äger de själva, andra driver de i samarbete med hotellkedjor som Choice, Park Inn och Radisson Blu.