Under 2009 genomförde Choice Hotels Scandinavia sitt största enskilda projekt någonsin. Mer än 9 000 anställda har varit med i processen att införa miljöstyrningssystemet ISO 14001.
Innan nyår fick de 160 hotellen sin miljöcertifiering från certifieringsorganet Det Norske Veritas. ISO 14001 säkerställer att hotellen alltid försöker minska förbrukningen av energi, avfall, kemikalier, transporter och vatten.
Med inspiration från kejsarpingvinens teamarbete och disciplin döptes projektet att miljöcertifiera alla 160 Choice-hotell i Skandinavien till Operation Penguin. Operation Penguin är förmodligen den skandinaviska turismindustrins största miljöprojekt, där medarbetare och chefer på alla nivåer har utbildats.
– Vi har höga miljöambitioner och nu har vi ett system som säkerställer att vi tänker grönt. säger Torgeir Silseth, vd för Choice Hotels Scandinavia. Det var få som trodde att vi skulle klara det. Tack vare våra 9 000 engagerade medarbetares insats och miljöengagemang nådde vi vårt mål på rekordtid.
Choice Hotels Scandinavia startade sitt ENÖK-program, Choice Energy 2003. Sedan dess har kedjan minskat sin energiförbrukning med över 20 procent. Sedan 2007 har Choice ingått avtal om köp av ursprungsgaranterad ström från förnyelsebara energikällor. Choice serverar också ekologisk frukost till alla sina gäster och har ett långsiktigt avtal med Regnskogsfonden som innebär att 100 kvadratmeter regnskog räddas för varje gästnatt på våra hotell under hela året.