platsannonser
Strategisk projektledare
Destination Eskilstuna
nyheter
hållbarhet i fokus
Högberga Gård går för nollvision mot matsvinn
- ny kompostmaskin gör alla till återvinnare.
hotellnytt
Clarion Collection
Hotel Packhuset är årets lyckligaste hotell.
strukturomvandling
BIG Travel skippar privatresorna
satsar fullt ut på affärsresor.
magiskt
Toppmodern renovering av 1600-talsslott:
Grohe i samarbete med Kåseholms slott
omvärldsanalys
Mindpark expanderar i Malmö
flyttar in i Slagthuset med Internetstiftelsen.
forskning skapar möten
Första spadtaget
för nytt internationellt innovationskluster i Mölndal.
I Örby nära Kinna
Två Skyttlar
blir del av Countryside Hotels.
hållbarhet i fokus
Clarion Hotel Stockholm
först ut med egen Sustainability Manager.
Konferensen
”Framtidens Idrotts- & Fritidsanläggningar”
pågår 27-28 januari i Stockholm.
ny mötesplats
Riksbanken
vill att BIS etablerar en innovationshubb i Sverige.
RSS
rss_icon
Länkar
Köpenhamn har 17 Michelinstjärnor

Nu har Michelinguiden "Main Cities of Europe 2014" presenterat sin utdelning av stjärnor till restauranger i europeiska städer. Köpenhamn har nu 17 stjärnor vilket innebär att staden har flest gastronomiska stjärnor i Norden.

Tre krogar fick sin första stjärna: Clou på Borgergade, Marchal i Hotel D’Angleterre och Studio i The Standard.

– Stjärnregnet befäster Köpenhamns position som Nordens gastronomiska huvudstad och Danmark sin ställning som gastronomiskt land, säger Peter Krusborg, chef för Visit Denmark i Sverige.

Michelinguiden handlar inte bara om stjärnor, den handlar också om Bib Gourmand. Det är en Michelinkategori för restauranger med en lägre priser, men ändå levererar högkvalitativ mat.

I år fick 12 av Köpenhamns restauranger Bib Gourmands-utmärkelser. Nya i år är Bror, Pluto och Rebel.

Den danska huvudstadens stjärnkrogar i år är Geranium och Noma med två stjärnor var. De enstjärniga restaurangerna är Studio at the Standard, Søllerød Kro, Era Ora, Formel B, Kokkeriet, Kiin Kiin, AOC, Kadeau, Grønbech & Churchill, Relae, Den Røde Cottage, Marchal och Clou.

Två nya och en nygammal stjärna blev det i Sverige. Operakällaren fick tillbaka stjärnansom de förlorade år 2010, tillkom gjorde Oaxen krog i Stockholm och Bhoga i Göteborg.