platsannonser
Kommunikationsstrateg för IUFROs världskongress 2024
Framtid, innovation och Agenda 2030 utgör ledstjärnor för kongressen.
nyheter
forskning skapar möten
Forskare
har en viktig och mångfacetterad roll i inkubatorer.
Hotellnytt
BWH Hotel Group
fortsätter expandera i Norge.
UNWTO-möte i går
IATA tror på vaccinationskrav
för att flyga internationellt.
Fourth Industrial Revolution
MCI ställer om
till den digitala tidsåldern.
forskningsresultat
Innovationsnätverket ”Future Meeting Space”:
har ett digitalt evenemang den 22 februari.
flygnytt
Emirates utökar sin verksamhet till USA
efter ökad efterfrågan.
En sann förebild
Charbél Gabro
vinner Stora Målpriset 2020.
strikta krav
Mallorca tilldelas prestigefyllt certifikat från UNWTO
- som första turistdestination i Europa.
omställning
​Stockholmsmässan
blir padelarena.
I natt jag drömde
Micke Darmell
skriver ett brev från framtiden.
RSS
rss_icon
Länkar
Mitt Kök på Stockholmsmässan lockar storpublik

I morgon öppnar Mitt Kök, Nordens största mat- och dryckesmässa. Under fyra mässdagar väntas runt 40 000 besökare med ett stort intresse för mat, dryck och kokkonst.

Bredden på årets arrangemang är stor. Här finns stjärnkockar och stjärnkonditorer, kända sommelierer och franska vinproducenter. På plats finns också Sveriges bästa matbloggare. Deltar gör bland andra stjärnkocken Tommy Myllymäki, matprofilen Lisa Lemke och dryckesexperten Jens Dolk.

Men även bland andra Tina Nordström, Paolo Roberto, Fredrik Eriksson, Årets kock, Daniel Räms, Årets konditor, Jonas Lundgren, Roy Fares, Jennie Walldén, Magnus Johansson Jens Linder, Mia Öhrn, Louise Johansson, Jessica Frej, Mikael Mölstad och Edward Blom delar med sig av sina kunskaper.

Fler restauranger är på plats och med mer mat än någonsin: Kockarnas Krog. Sju av Sveriges stjärnkockar och konditorer sätter råvaran i centrum och bjuder på det allra senaste.

Dessutom kan man passa på att smaka på Andreas Hedlunds bästa burgare och göra ett besök på Franck Alvins ostron- och skaldjursbar.

Tillsammans med Rent a Chefs Matlab ordnas matlagningskurser med kända kockar.

I en annan del av mässhallen finns Konditorlandslaget och Konditorernas Kafé. Och Baristalandslaget visar konster och bjuder på de senaste kaffedrinkarna.

För dig som gillar kombinationen av sött och salt: Lakritsfestivalen kommer på turné. Det blir fler dryckesprovningar (vin och bubbel) än någonsin tidigare samt Speed Tasting tillsammans med vinbaroner från kända vinslott.

Dessutom genomförs tävlingarna Mack-SM, Vinprovningen Folkets Favorit, Munskänkarna korar Årets vinprofil, Matbloggpriset, tidningen Allt om Mats stora matpris och Gyllene glaset.

Mässan är ett samarbete mellan TV4, Stockholmsmässan och tidningen Allt om Mat, och genomförs för femtonde gången.