nyheter
Upp emot 10 000 besökare
Halmstad:
Internationella vävmässan flyttas till 2021.
bra initiativ
Över 3,3 miljoner hotellrum
finns för tillfälligt boende för sjukvårdspersonal i USA.
allt tuffare åtgärder
Stockholmsmässan
initierar åtgärdsprogram till följd av restriktioner för minskad smittspridning.
förlänger pausen
Malmö Live Konserthus
pausar sin publika verksamhet till 31 maj, men fortsätter livestreama.
bra initiativ
Nordic Choice Hotels
inleder samarbete för att trygga våldsutsatta kvinnor och barn.
omvärldsanalys
Historiskt virtuellt möte
för AAT-AD/PD™ 2020.
Ännu ett tungt beslut
Världsvattenveckan
(World Water Week) 2020 ställs in.
bra samarbete
Hotellmedarbetare
jobbar på centrallagret.
statistik eller bevis?
Hotell i Kina
visar tidiga tecken på återhämtning.
vi ställer inte in - vi ställer om
Strategikongress
samlar energibranschen digitalt den 5-6 maj.
RSS
rss_icon
Länkar
Paul Svensson gästspelar på Två Skyttlar

Lördagen den 28 september kommer Paul Svensson till Två Skyttlar i Örby i Västergötland. Tanken med gästspelet är att han tillsammans med anläggningens kockar ska skapa inspirerande matupplevelser med lokala och säsongsanpassade råvaror med grönsaker i fokus.

Paul Svensson har bland annat jobbat på flera av landets ledande restauranger och representerat Sverige i Bocuse d’Or, VM för professionella kockar.

– Vi vill bli ännu bättre och höja kompentensen hos våra medarbetare. Det blir en upplevelse att få visa Paul Svensson vad Marks kommun och Sjuhärad har att erbjuda samtidigt som vi erbjuder våra gäster en matupplevelse, säger ägarparet Malin och Claes Västerteg.

– Vår matfilosofi är att laga all mat från grunden med tydlig koppling till årstiderna och att ”gräva där vi står”. Paul Svenssons tänk stämmer väl in i vår filosofi, säger kökschef Rikard Asplund.