platsannonser
Vi söker
en Projektkoordinator.
nyheter
flygindustrin
Emirates finkammar världen
efter kabinpersonal – besöker trettio städer under sex veckor.
Helsingborg
Samhällstung vecka
med flera ministrar till H22 City Expo.
mot nytt uppdrag
Marie Jacobsson,
lämnar Meetx.
Turismen fördubblades mellan 2000-2018
Så vill metropolerna
få bukt med partyturismen.
Steg framåt
Sveriges DMO:er
tar nya kliv som aktiv och enad part inom svensk besöksnäring.
möten och säkerhet
Stockholmsmässan
är den första säkerhetscertifierade mötesplatsen i Norden enligt Shore-standarden.
Nytt jobb
Catarina Halldén
blir hotelldirektör för nya Quality Hotel Match i Jönköping.
Nytt jobb
Maria Skarve,
ny Marknads- och Kommunikationschef på Svenska Möten.
Nytt jobb
Carina Eriksson
- ny hotelldirektör på Scandic Västerås.
RSS
rss_icon
Länkar
Skellefteå har norra Sveriges största matevent

I direkt anslutning till Matfesten den 28-29 augusti genomförs Mat i Norr, en mötesplats för livsmedelsnäringen i norra Sverige. Betydelsen av en lokal matkultur med både råvaror, produkter och servering av hög kvalitet diskuteras ur flera olika perspektiv. Projektledaren Karin Lundkvist tror att antalet deltagande blir omkring 150 personer.

En av föreläsarna är Carin Fredlund som ska prata om de stora kedjornas egna märkesvaror. Är de en välsignelse eller förbannelse? Andra föreläsare är bland andra Ami Hovstadius, Visit Sweden, Sören Persson, LRF, Lotta Gröning, journalist och debattör samt Elin Bäckman, Coop Nord. Bland ämnena finns såväl livsmedelssäkerhet som varumärkesstrategier.

Skellefteå kommun, Måltidsenheten, har tagit initiativ till en nätverksträff i samband med mötet. Träffen riktar sig till arbetsledande chefer och kostchefer inom offentliga måltider från Sundsvall och norrut. En av huvudfrågorna är om det finns ett gemensamt behov av ett kunskapsnätverk.

Första dagen fokuserar kongressen på varumärkesfrågor, livsmedelssäkerhet och maten som besöksanledning. Dagen därpå fortsätter dialogen kring den offentliga maten som väckte stort intresse under mötet i fjol.

Mötet arrangeras i samarbete med LRF Västerbotten och Matproducenterna i Norr samt stöds av medel ur landsbygdsprogrammet.

Bilden: Leif Mannerström har medverkat två år i rad vid Matfesten i Skellefteå.