Tidigare erbjöd Hotell Liseberg Barken Viking små hytter med kojer i, idag är det ett trestjärnigt superior-hotell med 29 rum. Men nu har framtiden knackat på dörren i det gamla fyrmastade skeppet som sovit färdigt för den här gången.
Tjugofem nya rum ska skapas och hotellet får dessutom en inglasad fisk- och skaldjursrestaurang på toppen av fartyget.
Ess Hotell ägs av Magnus Emilsson, Jonas Stenberg, Stefan Strömberg och Carl Lundgren. Deras hel- eller delägda bolag är bland andra Ystad Saltsjöbad, Strandbaden Falkenberg, Palace Hotell i Göteborg, Funäs Ski Lodge samt flera restauranger som tillsammans ger en årsomsättning på över 250 miljoner kronor.