nyheter
nytt jobb
Paul Lukes
blir ny vd på Clarion Hotel Post.
hotellnytt
Direktörsswop för Comfort Hotel
inkluderar Skandinaviens första nollenergihotell.
säkerhet & Hygien
​Svenska Möten
CovidClean™ certifierar mötesanläggningar.
Tillväxtverket satsar
Digital satsning på Västerås
som mötes- och evenemangsdestination.
digitalisera mera
Visit Stockholm och Tillväxtverket
satsar 8,3 miljoner på besöksnäring.
idéer som skapar möten
Karlstad: Nära 10 miljoner
fördelas till föreningar och organisationer 2021
NY detaljplan krävs
Lunds kongresshus ett steg närmare förverkligandet
Beslut om inriktning för mötesanläggningen, men vidare utredning krävs.
sammanslagning
Bokningsbolaget och Compro Möten & Event går samman
Nya Mice Bokningsbolaget AB ska möta morgondagens efterfrågan inom mötesindustrin.
automatisk bokningsbekräftelse
Nordic Choice Hotels utökar möjligheterna till digitala mötesbokningar
Succésatsning på online-bokning av mötesrum expanderas till 71 nordiska hotell.
ökad konkurrenskraft
Stor omställningsinsats för skånska mötesanläggningar
EU-medel ska ge bättre motståndskraft mot omvärldsförändringar.
RSS
rss_icon
Länkar
Ny västkustkrog på Gothia Towers

Den nya restaurangen West Coast, som ligger i lobbyn på Gothia Towers, är en modern bistro med saluhallskänsla där fokus ligger på havets mumsbitar och närproducerade råvaror från regionens producenter. På menyn finns bland annat krav- och MSC-märkta musslor från Mollösund. Torsken och kungsflundran kommer från bestånd som är grönlistade av WWF.

– Restaurangen är en kärleksförklaring till västkusten, till Sverige och vårt fantastiska skafferi av råvaror. Vi vill hylla små leverantörer som delar våra värderingar och står för hållbarhet, miljötänk och medvetna val, säger Krister Dahl, Executive Chef på Gothia Towers och lagledare för svenska kocklandslaget.

West Coast har cirka 70 sittplatser och erbjuder utöver vanliga restaurangbord även socialt ätande vid ”sällskapsbordet”, ett långbord för 12 personer och en matbar där middagsgäster utan sällskap känner sig välkomna. Skaldjursakvarium, ostrontrappa, kött- och fiskdiskar bidrar till västkustkänslan.