nyheter
Hide and Seek
Högskolan Kristianstad
nominerad till Stora Kommunikationspriset.
hållbar stadsutveckling
Avsiktsförklaring mellan Johanneberg Science Park
och Landvetter Södra Utveckling AB.
hotellnytt
Första Radisson Individuals i Baltikum
öppnar sina dörrar i Tallinn.
nytt jobb
Anna Wallén
ny näringspolitisk chef på Visita.
Börjar 7 maj
Kändistätt på Lund Hotel Music tour
visas på egna YouTube-kanalen.
hotellnytt
Countryside Hotels:
70-plussare bokar weekends i maj.
skapar engagemang
Facilitatorhuset
utbildade 1600 deltagare på digitala möten.
skapar långsiktig samverkan
Stockholm utvecklar mötesindustrin
med 1,3 miljoner.
ökad säkerhet
Skånska Möten ingår avtal med StaySafe Hospitality
för att Covid-19 certifiera sina medlemsanläggningar.
H22 Helsingborg
Dockanparken och Djungellekan
tar form i Oceanhamnen.
RSS
rss_icon
Länkar
Kock-VM till Sverige 2014

– Vi ska arrangera en tävling i absolut världsklass, säger Mathias Dahlgren, president i den svenska Bocuse d'Or Akademien.

Han är tillsammans med en 70 personer stor svensk delegation på Bocuse d'Or i Bryssel, som är kvalificeringstävling till kock-VM i Lyon nästa år. Prins Carl Philip, landsbygdsminister Eskil Erlandsson och handelsminister Ewa Björling är tre andra deltagare.

– Vi har ett massivt stöd av alla från regeringen till Restaurangsverige. Det är ett av Europas mest prestigefyllda matevenemang som ska genomföras på Stockholmsmässan i Stockholm, säger Mathias Dahlgren.

Från början ansökte Italien, Danmark, Sverige och Polen om kock-EM 2014. Bakom den svenska ansökan står Gastronomi Sverige som ägs av medlemmarna i svenska Bocuse d'Or Akademin.

Landsbygdsminister Eskil Erlandsson är nöjd med att Sverige vann striden om kock-EM.

– Det här stärker bilden av matlandet Sverige nationellt och internationellt. Vi har kockar som är bland de bästa i världen, vi har fantastiska råvaror och ligger i framkant när det gäller utvecklingen, säger han.

 

Bilden: Adam Dahlberg (bilden) vann silver i Bocuse d'Or Europe häromkvällen. Norges Örjan Johannessen tog guld och Danmarks Jeppe Foldager silver.