Whisky ska bli ytterligare en reseanledning till Ystad Saltsjöbad. Hotellet har ambitionen att ta en tätposition bland whiskyälskare i Sverige inom två år.
Hotellet ingår nu i en liten exklusiv global skara av etablissemang som erbjuder hela Glenfarclas Family Cask Range, en serie av single malt whisky i 43 årgångar från 1952 till 1994, och där varje år har sin identitet och smak.
Glenfarclas ligger mitt i Speyside, precis nedanför berget Ben Rinnes. Så har det varit sedan 1865 då John Grant köpte gården vid Ballindalloch. Idag är det en annan generation John Grant som styr företaget tillsammans med sonen George, vilket motsvarar femte och sjätte generationen i följd.
I en tid då allt fler destillerier köps av stora konglomerat eller går värre öden till mötes, står det skotska destilleriet kvar som ett av få helt familjeägda företag.
– Ystad Saltsjöbad, som är privatägt, gillar att samarbeta med familjeägda bolag som är nära verkligheten, älskar kvalitet och har kärlek till sin produkt, säger Anders Nilsson, vd för Ystad Saltsjöbad.
Hotellet är ensamt i Sverige om att erbjuda whisky från Glenfarclas. Annars blir det till att åka till Tokyo, Shanghai, London eller schweiziska Luzern.