platsannonser
Upphandling av partnerkonsult
till IUFRO World Congress 2024.
nyheter
ljus i mörkret
Karlstad CCC satte försäljningsrekord i december
sålde för nästan tio miljoner kronor.
tråkigt beslut
Allt för sjön 2022 ställer in
planerar för mars 2023.
kan bli 23,000 deltagare
Arton internationella kongresser
valde Seoul som destinationen.
+ Världsmiljödagen
Stockholmsmässan
platsen för FN:s miljömöte Stockholm+50.
Ingenting är omöjligt
Spektakulär Expo2020-kampanj
med A380 över Dubai.
hotellnytt
Succén med spektakulära pop-up hotellrum fortsätter
Berengia förvandlar hotellrum till stor upplevelse.
hotellnytt
Nyöppnade Ten Hotel
väljer BWH Hotel Group som hotellpartner.
Minst 70 konferenser
Konferensrusch till Helsingborg när H22 City Expo öppnar
– största konferensen räknar med över 2600 deltagare.
hotellnytt
Scandic
öppnar klimatneutralt hotell i Sundsvall 2024.
hotellnytt
Elite Hotels lanserar nytt restaurangkoncept
tillsammans med framstående krogprofiler.
RSS
rss_icon
Länkar
Sabis tar över Wenner-Grens restauranger
Sabis kommer under kvartal ett 2012 att starta en ny restaurang, mötes- och festvåningsverksamhet i Wenner-Gren Center i Stockholm. Målet är att skapa en av Stockholms häftigaste mötesplatser i en unik sextiotalsmiljö. Restaurangen kommer att heta ”Retro”, vilket kommer att avspeglas både i menyn och inredningen.

– Restaurangen kommer kunna servera den bästa lunchen i området. Menyn hämtar inspiration från våra utvalda gårdar och konceptet ”Retro” är också tänkt att avspegla en matmors sätt att ta tillvara på råvaror från hela djuret, arbeta efter säsong och laga allt från grunden, vilket är Sabis matfilosofi, säger Josefin Almkvist, driftschef på Sabis och ansvarig för den nya verksamheten.

Högst upp i huset restaureras festvåningen, som kommer att ha temat ”New York 1964” och bli en fantastisk mötesplats, med härlig utsikt över hela Stockholm. Det kommer även finnas en stor hörsal i huset för 180 personer samt flertalet mötesrum för olika behov.

– Att få ansvaret att restaurera och förnya Wenner-Gren Center är verkligen en spännande utmaning. Det finns en stor källa att ösa ur från antikvariska utredningar, samtidigt som Sabis och Fabege vill föra in nya element i konceptet, säger Anna Wallerstedt Öberg på Murman Arkitekter, som fått uppdraget att hjälpa till med inredningen.

Fastighetsägaren Fabege gör denna satsning som ett led i att stärka närservicen i området, som är ett prioriterat område med många hyresgäster och nya Hagastaden under uppbyggnad.

– Vi valde ett nytt samarbete med Sabis, som står för hög kvalitet och service och har jobbat fram ett unikt koncept, som kommer att sticka ut men också passa husets själ och arkitektur, säger Per Tyrén, förvaltningschef på Fabege.

Med Wenner-Gren Center breddar Sabis sitt erbjudande för inspirerande möten. Sen tidigare driver man de tre hotellen Smådalarö Gård, Fågelbrohus och Krusenberg Herrgård samt dagkonferensanläggningarna Näringslivets Hus och Nordic Forum. Sabis vision är att bli ”Stockholms bästa serviceföretag för inspirerande mat och möten”.