platsannonser
Vi söker Event Sales Manager
till 
CWT MEETINGS & EVENTS
nyheter
Mat & Möten
Sigtunakockar tävlar i världsfinalen
av Copper Skillet i Toronto 11 april 2019.
hotellindustrin
Så bidrar hotellen till ett attraktivare Göteborg
Göteborg & Co är en sammanhållande länk.
innovativt drag
Nordic Choice Hotels
digitala utvecklingsbolag eBerry startar globalt utbytesprogram.
kunskapsmöte
Associations World Congress & Expo
på Svenska Mässan 7-10 april.
fullspäckat utvecklingsprogram
En tidigare munk,
en spelutvecklare och en självutnämnd tekniknörd bland experttalarna på IMEX i Frankfurt.

Lounge Summit i Göteborg presenterar
Spännande program med nästan 30 talare.
resor skapar möten
Nordic Choice Hotels inleder samarbete med Nordic Travel och Visit Group
Ska underlätta bokningen av paketlösningar.
World Water Day
För andra året i rad
tar Clarion Hotel Amaranten upp kampen för rent vatten för alla.
hotellnytt
Skanska bygger nollenergihotell
i Solna för cirka 470 miljoner kronor. Comfort Hotels har driften.
Event skapar möten
Strategi för bättre evenemang till Luleåborna
Ska vara klar i maj/juni.
RSS
rss_icon
Länkar
Nobis hotell och restauranger Svanenmärkta

I januari 2009 fick Operakällaren som första svenska, och nordiska, stjärnkrog ta emot Svanenlicensen. Därefter har Nobis fokuserat på att arbeta fram ett omfattande och engagerande miljöprogram för hela verksamheten. Nu har koncernens samtliga hotell och restauranger miljömärkningen Svanen.

Förutom Operakällaren och konferenshotellet Täby Park Hotel som tidigare miljömärkts tilldelas nu Svanenlicensen även Stallmästaregården, Restaurant J samt Hotel J med intilliggande konferensanläggningarna Tornvillan och Fabrikörsvillan.

– Som en stor spelare i hotell- och restaurangbranschen ser vi tydliga effekter av exempelvis våra inköp. Vi serverar nu ett ekologiskt och rättvisemärkt kaffe på alla våra enheter, vilket leder till att en elva fotbollsplaner stor kaffeplantage nu odlas helt renat på kemikalier och med schyssta villkor för bönderna, säger Claes Anerud.

För att få Svanenlicens krävs att man arbetar med miljöfrågor ur många olika perspektiv, bland annat ska det finnas ekologisk, rättvisemärkt och närproducerad mat på menyerna och man ska arbeta med att minska sin energianvändning, byta ut miljöfarliga kemikalier vid disk och städning, sortera sitt avfall och minska transporterna. Gränsvärdena för energi, vatten, kem och avfall är tuffa, men Hotel J tillsammans med Tornvillan och Fabrikörsvillan klarade alla fyra.

Fakta om Nobis

Nobis AB är en av Skandinaviens ledande koncerner inom hotell-, mötes- och restaurangnäringen och driver förutom stjärnkrogen Operakällaren kända varumärken såsom klassiska Stallmästaregården, designhotellet J Nacka Strand och Restaurant J, konferenshotellet Täby Park Hotel, mässanläggningen Factory Nacka Strand och mötesplatserna Tornvillan och Fabrikörsvillan.

Nobis öppnar i höst Hotel Skeppsholmen och 2010 ett nytt tvåhundrarumshotell på Norrmalmstorg. Nobis cateringbolag fortsätter växa och Operakällaren har nu cateringuppdraget för Svenska Fotbollsförbundets stora matcher.