platsannonser
Upphandling av partnerkonsult
till IUFRO World Congress 2024.
nyheter

Events Industry Council
belönar svenska Lotta Boman, Sigtunahöjden.
årets matvärvning
Stjärnkocken Daniel Berlin
sätter smak på en av Europas mest innovativa städer under H22 City Expo.
100 mest inflytelserika
Rösta på Atti Soenarso,
Chefredaktör på Meetings International.
letar nyckeltal
Visita i nytt samarbete
för nationell evenemangsstatistik.
Thought Leadership Hub
The ACF
- Audite, Cogitare, Facite, lovar att lyssna, tänka och göra .
ökat belgiskt intresse
Göteborg knyter band med Flandern
Syftet är att stärka innovationssamarbetet mellan regionerna.
Dörrarna öppnas
Borås fylls av besökare igen
tre kongresser samma vecka plus EM-kval i fotboll för F16.
27 oktober
Ny dansk-svenskjobbmässa
på Malmömässan.
Cool konst
Tre dolda kulturgårdar
i Litauens främsta städer.
Flygnytt
AMF investerar 200 miljoner
i flygbolaget BRA.
RSS
rss_icon
Länkar
Årets kocksemifinalister klara
Det är en samling välmeriterade kockar som gör upp när första semifinalen av Årets Kock 2012 avgörs den 28 oktober. I det tolv man starka startfältet har elva av de tävlande tidigare tävlat i en Årets Kock semifinal eller final.

Årets Kock är Sveriges mest prestigefyllda matlagningstävling och även i år blev det nytt anmälningsrekord med totalt 147 bidrag. Det är nu klart vilka tolv kockar som möts i den första semifinalen i Malmö den 28 oktober.

 

De tävlande i Malmö är:

Edin Dzemat, Linnea Art Restaurant, Göteborg, Alexander Sjögren, Vendel Ales Stenar, Kåseberga, Martin Hansen, Grand Hotel, Lund, Martin Petterson, Restaurang Fond, Göteborg, Daniel Müllern, Brasseri Östergatan, Ystad, Andreas Landén, Collegium Konferens & Restaurang, Linköping, Jakob Lells, Skanörs Gästgifvaregård, Skanör, Jonas Espefors, Salt & Sill, Klädesholmen, Fredrik Juhlin, Hesselby Slott, Hässelby, Anders Dahl, Hufvudsta Gård Mat & Möten, Solna, Fredrik Lagberg, Görvälns Slott, Järfälla, Johan Backeus, Lux Stockholm, Stockholm

Den 26 oktober offentliggörs vilka 12 kockar som möts i den andra semifinalen i Sundsvall den 15 november. Årets Kock 2012 avgörs i två semifinaler, en sista chansen och slutligen final. De båda vinnarna av semifinalerna i Malmö 28 oktober och Sundsvall 15 november får varsin plats i finalen. Ytterligare åtta kockar går vidare på poäng från semifinalerna och gör upp om de återstående fyra finalplatserna vid Sista chansen i Stockholm den 23 novembe.

Totalt är det sex kockar som tävlar om titeln Årets Kock i finalen i Stockholm Waterfront, Stockholm den 25 januari 2012. De knappt 150 bidragen till årets tävling bedömdes anonymt av en jury bestående av ett 15-tal av Sveriges mest välmeriterade kockar. Först när resultatet av juryns arbete var klart offentliggjordes namnen bakom tävlingsrätterna. Tävlingsuppgiften var att kreera en valfri varmrätt, med enda villkoret att den måste innehålla en mejeriprodukt utöver smör. Detta naturligtvis eftersom det är Arla som är tävlingens huvudsponsor.

Bilden: Tomas Diedrichsen, Årets Kock 2011. Sanrt är det dags för åretsw två semifinaler.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

Årets uttagningsjury bestod av:

Fredrik Eriksson (juryns ordförande), Årets Kock 1987, Långbro värdshus, Älvsjö, Markus Aujalay, Årets Kock 2004, ordförande i föreningen Årets Kock, Winterviken, Stockholm, Jonas Dahlbom, Årets Kock 1996, Dahlbom på Torget, Åre, Karin Fransson, Hotell Borgholm, Öland, Håkan Thörnström, Thörnströms kök, Göteborg, Ulrika Bengtsson, Roger Smith Hotel, New York, Elisabeth Johansson, Mediamat, Stockholm, Henrik Norström, Restaurang Lux, Stockholm, Magnus Ek, Oaxen Krog, Mörkö, Danyel Couet, F12 gruppen, Stockholm, Per Bengtsson, PM & Vänner, Växjö, Stefan Karlsson, Årets Kock 1995, Fond, Göteborg, Malin Söderström, Moderna Museet, Stockholm, Elin Runudde, Hotell Granen, Åre, Stefano Catenacci, Operakällaren, Stockholm, Anders Vendel, Vendel at Sturehof, Malmö, Magnus Lindström, Årets Kock 2003, Swedish Taste, Göteborg.